本日のおいしいどころ

A la carte

ラタトゥユ(西洋野菜の煮込み)温製

 ¥750.

あさりのにんにく風味

 ¥1050.

サザエのオーブン焼き にんにく風味

 ¥950.

下津産 真蛸のにんにくオイル漬け

 ¥1050.

昆布締めにした鯛とオクラのタルタル仕立て クーリ・ド・トマトのソース添え

 ¥1,300.

ハモンセラーノ (スペインの生ハム)

 ¥1,300.

蒸し焼きした穴子とズッキーニ アンチョビ風味のフレッシュトマトのソース

 ¥1,300.

桜肉のタルタル仕立て

 ¥1,600.

生うにと温泉卵の冷たいコンソメ仕立て

 ¥1,500.

エスカルゴ ブルゴーニュ風

 ¥1,600.

炙り焼きにした鱧とバジリコ風味のカッペリーニ(極細パスタ)

 ¥1600.

Salad

たっぷりの野菜サラダ

 ¥800.

和風サラダ

 ¥700.

チキンとポテトのホットサラダ

 ¥900.

真っ赤なトマトとモッツァレラチーズのサラダ

 ¥1,050.

Soup

本日のスープ

 ¥600.

ヴィシソワーズ じゃが芋の冷たいスープ

 ¥1000

Pasta

ペペロンチーノ (にんにくと赤唐辛子のスパゲティー)

 ¥1,100.

アラビアータ (にんにく・赤唐辛子・トマトソースのスパゲティー)

 ¥1,100.

桜海老とそら豆のトマトソースのフェデリーニ(少し細いパスタ)

 ¥1,400.

しらすとカラスミのタリオリーニ(手打ちパスタ)

 ¥1,500.

ゴルゴンゾーラチーズとクリームソースのフジッリ(ショートパスタ)

 ¥1,500.

カルボナーラ (ベーコンと玉ねぎのクリームソースのスパゲティー)

 ¥1,600.

乾燥ポルチーニ茸といろいろなきのこのタリオリーニ

 ¥1,600.

炙り焼きにした鱧とカラスミのタリオリーニ(手打ちパスタ)

 ¥1800.

仏産鴨モモ肉の煮込みソースとポルチーニ茸のフィットチーネ (平らなパスタ)

 ¥2,100.

生うにのフェデリーニ

 ¥2,400.

蒸し鮑とポルチーニ茸・いろいろなきのこのタリオリーニ (手打ちパスタ)

 ¥2,500.

伊勢海老とトマトソースのスパゲティー

 ¥2,900.

Normandieの心を込めた一品

本日のお魚料理

 ¥1,800.

伊勢海老のブイヤベース (魚介の煮込み)

 ¥2,900.-

タラバガニと生ハムのオリーブオイル蒸し

 ¥3,800.

ビーフのソースピラフ

 ¥1,500.

ハンバーグの衣焼き クリームソース

 ¥1,800.

京赤地鶏の小悪魔風又はゴルゴンゾーラチーズのソース

 ¥1,800.

和牛肩肉と赤ワインの煮込み

 ¥3,400.

オーストラリア産仔羊のロースト 粒マスタードのソース

 ¥3,600.

牛ヒレ肉のステーキ 80g

 ¥2,500.

牛ヒレ肉のステーキ 110g

 ¥3,600.
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