本日のおいしいどころ

A la carte

あつあつトマトのオーブン焼き

 ¥500.

ラタトゥユ(西洋野菜の煮込み)温製

 ¥750.

あさりのにんにく風味

 ¥900.

下津産 真蛸のにんにくオイル漬け

 ¥950.

サザエのオーブン焼き にんにく風味

 ¥900.

昆布締めにした鯛と菜の花のサラダ仕立て

 ¥1,100.

ハモンセラーノ (スペインの生ハム)

 ¥1,200.

テリーヌ・ド・カンパーニュ (国産豚肩ロース肉のテリーヌ)

 ¥1,200.

生うにと温泉卵の冷たいコンソメ仕立て

 ¥1,500.

桜肉のタルタル アンチョビと黒オリーブ風味

 ¥1,400.

鱈の白子とユリ根のグラタン仕立て

 ¥1,500.

エスカルゴ ブルゴーニュ風

 ¥1,500.

フォアグラのソテーと温泉卵の焼きリゾット添え

 ¥1,800.

Salad

たっぷりの野菜サラダ

 ¥700

和風サラダ

 ¥700

チキンとポテトのホットサラダ

 ¥850

真っ赤なトマトとモッツァレラチーズのサラダ

 ¥850

Soup

本日のスープ

 ¥600.

トウモロコシの冷たいスープ

 ¥600.

ヴィシソワーズ じゃが芋の冷たいスープ

 ¥800

Pasta

ペペロンチーノ (にんにくと赤唐辛子のスパゲティー)

 ¥1,100.

アラビアータ (にんにく・赤唐辛子・トマトソースのスパゲティー)

 ¥1,100.

牡蠣と九条ねぎのアラビアータ

 ¥1,400.

菜の花とカラスミのタリオリーニ

 ¥1,500.

ゴルゴンゾーラチーズとクリームソースのフジッリ(ショートパスタ)

 ¥1,500.

カルボナーラ (ベーコンと玉ねぎのクリームソースのスパゲティー)

 ¥1,600.

乾燥ポルチーニ茸といろいろなきのこのタリオリーニ

 ¥1,600.

鱈の白子と九条ネギのタリオリーニ

 ¥1,800.

仏産鴨モモ肉の煮込みと筍のタリオリーニ (手打ちパスタ)

 ¥1,800.

生うにのフェデリーニ

 ¥2,100.

蒸し鮑とポルチーニ茸・いろいろなきのこのタリオリーニ (手打ちパスタ)

 ¥2,300.

伊勢海老とトマトソースのスパゲティー

 ¥2,500.

Normandieの心を込めた一品

本日のお魚料理

 ¥1,800.

タラバガニと生ハムのオリーブオイル焼き

 ¥2,800.

伊勢海老のブイヤベース (魚介の煮込み)

 ¥2,800.

ビーフのソースピラフ

 ¥1,400.

ハンバーグの衣焼き クリームソース

 ¥1,600.

京赤地鶏の小悪魔風又はゴルゴンゾーラチーズのソース

 ¥1,800

低温で加熱した仏産仔牛のにんにくパン粉焼き

 ¥2,600

オーストラリア産仔羊のロースト 粒マスタードのソース

 ¥3,000.

牛ヒレ肉のステーキ 80g

 ¥2,500.

牛ヒレ肉のステーキ 110g

 ¥3,200.
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